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1 、电热锅的多功能性：熬、炖、煮、蒸.

2、 防高温干烧，温度过高自动断电保护。

3、 电热锅的经久耐用：发热材料采用高科技新型材料，发热材料与空气完全隔绝，经久耐用。

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电热文火煲厂家就只是用电，不能用煤气。营业时如果停电了，没有发电机的就只能暂停营业。通常停电不只是一家店停电，而是整片区域停电，所有餐饮店都得休息（除非有自己的发电机）；4插上电源插头,开关温控按钮置"开"位置,指示灯是否亮,5一是查看标识、标志是否齐全，是否有CCC强制认证标志。以煤气为能源的炉具虽然可以继续运作，但是其必需的电抽排烟系统已停止工作，在没有抽排烟的情况下使用燃气炉非常***，而且大量的油烟也无法排出室外，因此也只能选择休息。而且有些燃气炉具是与电相结合才能运作的（如鼓风机），因此停电也不能使用；再加上空调、灯光等用电设备都停止了，也不适宜运营。

电热文火煲厂家只是一种***、智能、便利的煲仔饭制作工具，它能完全取代甚至超越人工对火候控制的传统制作工艺，但它并不是保证让每个***者都能***的机器。生意终是人做出来的，口味也是人做出来的，必然有成功者也有失败者。例如：与肯德基同等厨房设备的条件下，你未必能做出与之相同口味的炸鸡汉堡，但你肯定会做出自己另一种独有的口味，以此口味经营或许会让你成功，也或许会让你失败。同样电电热文火煲厂家做出来的口味也没有一个固定的模式，不同的人，不同的智慧，做出不同的口味。三档开关500W、800W、800W、温度随意调节、多档功率，热效率90%以上。