企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
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宋兴荣 先生
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手机号码: | 18954366751 |
公司官网: | www.kcycj.com |
公司地址: | 山东省滨州市博新兴曹王镇老官村村北 |
发布时间:2020-08-17 16:58:35
茴香饺子做法:
【材料】:(1)冷水面团1份(约2杯面粉量)
(2)茴香1把、猪肉馅375克调味料酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙
【做法】:1.面团分小块,擀成饺子皮。
2.茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料。
3.每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,燃气水饺炉品牌,即可捞出食用。
包饺子注意防止渗水
大白菜做饺子馅,燃气水饺炉***,由于含水量高,燃气水饺炉,如挤掉水分不仅损失营养,也影响鲜美味道,如不挤掉水汁,一加盐水汁更多,没法包。要避免这种情况,燃气水饺炉批发,需注意四点,一是白菜洗后要晾去水分;二是宜切不宜剁,要一刀一刀切好,三是将切好的馅先浇上食油,轻轻搅拌,使菜的表面形成食油保护层,再遇到盐即不易出水;四是盐放晚些,待包时再放,这样包出的饺子营养丰富,味道清香。
小提示:如馅中渗出白菜汁水,切莫倒掉,可加些面包渣即可吸去水汁。
水饺炉运行说明:加热、输出条件:
1.设定倒计时时间结束。
2.实测水温度≤水设定温度。
加热、输出条件:
1.设定倒计时时间结束。
2.实测水温度≤水设定温度。
3.实测油温度≤油设定温度。
加热、停止输出条件:
1.设定倒计时时间结束。
2.实测水温度≥水设定温度。
加热、停止输出条件:
1.设定倒计时时间结束。
2.实测水温度≥水设定温度。
3.实测油温度≥油设定温度。
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