企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: |
宋兴荣 先生
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手机号码: | 18954366751 |
公司官网: | www.kcycj.com |
公司地址: | 山东省滨州市博新兴曹王镇老官村村北 |
发布时间:2020-07-28 03:07:33
许多消费者习惯于在超市购买主要食品,例如bun头和蛋糕,但他们通常在购买时缺乏判断标准。
不要买味道太好的食物
为了具有更好的口味,某些加工者可能会在主食中添加明矾到硼砂等各种添加剂,这可以增加“强度”和“粘性”并使产品更具吸引力。
例如,添加了硼砂的拉面的韧性特别好,添加了明矾的面条特别光滑。但是,明矾中含有铝,铝可能会损害***系统和血管系统。硼砂明显***。因此,消费者不能盲目追求更粘稠,更粘和更有弹性的感官状态,而是接受天然食品固有的质量限制。
新鲜肉汤
这个饺子充满了汤,夹在中间,轻轻一咬,先将美味的汤拿走,然后将薄皮和馅料咀嚼,然后放松。
原材料:
普通面粉150g,冷水35g,肉馅(小门后见文字)180g,皮肤冷冻(小门后见文操作方法)180g,热水50g,酱油(可选)2-3g
实践:
1,汤包:面粉90度以上用开水冲凉。
2.将热水倒入面粉中,用筷子搅拌,加冷水,然后将面粉和面团放在砧板上。
3.将面团揉成光滑的表面。
4.滚动到一个容器中,用保鲜膜盖好,醒来半个多小时。 (昨晚,我将在冰箱中醒来)
5,取出混合的肉,切出一块冻皮。
6,将皮肤切成小丁,放入肉中搅拌,滴入酱油中。
7.混合肉。 (前一天晚上,馅在冰箱中冷藏了)。
8,取出面团,捣成圆柱状,分成剂量,约10g一个。
9.将少量干粉浸在***上,然后将其压平。
10,打开面团,中间又厚又薄。
11,加肉,一下,约12-13折。
12.用油纸将小汤包装入蒸锅。将水在蒸锅中煮沸后,蒸7-8分钟。
13,咬一口热,汁四流
从那时起,每个人都喜欢在家中烹饪各种食物。揉一块面团,醒来,看着面团慢慢变,当放出一个蒸白色的bun头时,就会充满幸福。 steam头,小米稀饭,早餐真温暖!
低筋面粉250g精糖10g速溶酵母3g玉米油10±125ml
练习步骤
1.将所有食材放入厨师机中,将面团揉至光滑,取出圆形,用保鲜膜盖好,然后醒来5分钟。
2.将煮熟的面团分成7等份。
3.将面团弄平并倒圆。
4.将圆形芋头胚放在蒸锅上。
5,蒸烤箱,在水箱中加入适量的水,30秒钟后关闭蒸制模式,关闭芋头胚,用残留的温度发酵约20分钟。
6,蒸烤箱,在水箱中加入适量的水,选择蒸制方式,放入发酵的芋头胚,
7.蒸15分钟。
8.准备好蒸的bun头。
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