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馅料

【配料】

配料：豆腐（***腐竹也可以代替），蘑菇，木耳，粉丝

成分：白菜，胡萝卜，

调料：酱油（管调味料），酱油（管色），甜面酱，酱油，十三香，胡椒粉，八角粉（粉），盐。

油：60％芝麻油和40％花生油。

麻油很好。将麻油烧至80％高温，加入花生油，将其油炸并加香。

如果没有麻油，可以用普通油。

[生产]

炒原料：将油煮沸后，将香菇倒入锅中并油炸，然后倒入豆腐，粉丝和炒木耳，再加入酱油，酱油，甜面酱，十三香，八角形粉，盐，炒至平底锅后，放凉。

混合配料：炸馅冷却后，加入白菜（白菜必须预先腌制，将水挤压），胡萝卜，胡椒粉，酱油，如果感觉淡淡并加一点盐，然后搅拌均匀。

【注意】

配菜不仅可以与白菜和胡萝卜一起使用，而且还可以用于白菜和芹菜等其他菜肴。

但是白萝卜和胡萝卜不能同时食用，白萝卜和木耳不能同时食用。

西安汤包，里面有素食馅，没有倒汤，但是像南部的饺子一样，肉馅也包括在内。两种做法非常相似，但口味却大不相同。正宗的汤是清真食品，通常是牛肉和羊肉馅。肉略带味道，但不油腻。正宗的汤皮非常稀薄，汤是小笼袋的两倍，然后将其添加到***中，只需听食指即可。

推荐几个西安正宗的汤包。李铁关汤宝（小寨）牛肉汤汤，16元一笼，一共10个。我不觉得饿，我尝了两个。真的有汤，而且汤还是很浓的。皮肤也很薄，但要小心且容易折断。因为是牛肉馅，所以我希望有粗糙的粒状味道，肉的味道，但没有牛肉。我还是很满意。

面食——购买面食要注意四个主要方面，许多消费者习惯于在超市购买steam头，蛋糕和其他主要食品，但购买时往往缺乏评估标准。要点1：不要买太多的白色面食。自然地，会有微量的胡萝卜素。因此，无论面粉多么细，都不可能是白色。但是，消费者更喜欢白色，而他们越喜欢白色，生产商就会找到更多的方法来使面条更白。一般有两种方法：将氧化剂“过氧化苯甲酰”过量添加到***许可的两倍或三倍；或用柳黄熏蒸。无论哪种方式，它都会***食物中的***，并构成安全隐患。因此，消费者不应购买太白的面食，例如steam头，花卷和豆袋。有一点***，但这是正常的。如果可能，建议先购买全麦steam头。虽然有点麻木，但它是***和棕色，看上去很丑陋，但营养价值高，是真正的天然产品。